Preguntas frecuentes
El punto de encuentro para su experiencia es Gastronomic Arts Barcelona (The GAB LAB).
Dirección: Carrer de Lancaster, 10, Bajo 1a, 08001 Barcelona.
La clase suele durar entre 2,5 y 3 horas.
Puede comunicarse con nosotros en:
support@gastronomicartsbarcelona.com para consultas generales o preguntas sobre reservas, o visite nuestra página de contacto.
Procure llegar unos minutos antes; ¡nos daría mucha pena que se perdiera la visita al mercado o alguna instrucción importante al inicio de la clase!
Importante: La Rambla se encuentra actualmente en proceso de importantes obras de renovación, lo que está causando retrasos considerables tanto para el tráfico como para los peatones en la zona. Téngalo en cuenta al calcular el tiempo de desplazamiento para evitar llegar tarde.
Si llega tarde y el grupo ya ha salido hacia el mercado, no se preocupe: puede reunirse con nosotros nuevamente en el punto de encuentro aproximadamente 40 minutos después del inicio de la clase. También puede tocar el timbre situado justo encima del buzón, y alguien le atenderá cuando regresemos.
Nota: Algunas clases comienzan en el punto de encuentro y continúan en nuestra segunda ubicación después de la visita al mercado. Si no está seguro, pregunte a un miembro de nuestro equipo para confirmar que se encuentra en el lugar correcto.
¿La forma más sencilla de evitar todo esto? ¡Procure llegar unos minutos antes! 😊
Las reservas realizadas en línea o en el establecimiento aparecerán como «FORMACION LANCASTER S.L.».
** Gastronomic Arts Barcelona / GAB LAB opera con orgullo tanto como filial educativa como proveedor y revendedor de entradas bajo la prestigiosa marca Gastronomic Arts Barcelona, con Formacion Lancaster SL como empresa matriz.
** Para cualquier consulta o asistencia relacionada con sus reservas educativas o necesidades de entradas, comuníquese directamente con el proveedor de la experiencia en support@gastronomicartsbarcelona.com.
** Si ha reservado una actividad con un nombre diferente, le recomendamos ponerse en contacto con el proveedor específico de dicha actividad para realizar consultas adicionales o solicitar asistencia.
Podemos recomendarle algunos alojamientos en los alrededores. Póngase en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarle a encontrar opciones adecuadas.
Tenga en cuenta: cierres y recomendaciones sobre el Mercado de La Boquería
El Mercado de La Boquería cierra todos los domingos y los días festivos. Le recomendamos consultar con antelación el calendario local de festivos para conocer las fechas de cierre. Nuestras clases seguirán realizándose en esas fechas y planificamos con antelación la compra de marisco fresco y productos agrícolas. En la mayoría de los casos, se ofrece una actividad alternativa o una clase ampliada en su lugar.
Además, el mercado puede funcionar con un horario reducido durante determinados períodos, especialmente en diciembre y abril, y no es raro que algunos puestos cierren antes de lo previsto debido a la variación en la afluencia de público o a la disponibilidad limitada de productos.
Debido a estos factores, el funcionamiento del mercado puede ser impredecible en ocasiones, especialmente durante las horas de mayor afluencia turística.
Aunque ofrecemos una visita guiada privada por el mercado como experiencia independiente, también recomendamos encarecidamente a los visitantes que reserven tiempo para explorarlo por su cuenta. Es un lugar emblemático de Barcelona que merece disfrutarse a su propio ritmo.
Se admiten personas de todas las edades, pero los menores de 16 años deben estar acompañados por un adulto responsable por motivos de seguridad.
Los niños de 5 años o menos entran GRATIS.
Recomendamos inscribirse con antelación para asegurar una plaza. Si su amigo decide unirse en el último momento, póngase en contacto con nosotros para comprobar la disponibilidad.
Sí, tenemos espacio para sus pertenencias, pero no asumimos ninguna responsabilidad por ellas.
Política general de cancelación:
Si necesita cancelar su reserva o parte de ella, póngase en contacto con nosotros lo antes posible. La cancelación no siempre será posible y quedará a nuestra discreción. Esta política no afecta a sus derechos legales como consumidor.
Nuestros cargos estándar por cancelación cubren el coste de tramitarla y nos compensan por el riesgo de no poder revender sus servicios de viaje.
Las entradas para el espectáculo de flamenco EN VIVO no son reembolsables ni se pueden modificar. Dado que la actividad es organizada por un tercero, las entradas para el espectáculo de flamenco no son reembolsables ni se pueden modificar bajo ninguna circunstancia.
Política estándar de cancelación (1-6 personas):
Para recibir un reembolso completo, las cancelaciones deben realizarse al menos 24 horas antes de la fecha programada de la clase.
Si cancela con menos de 24 horas de antelación respecto a la fecha y hora programadas de la clase, no se reembolsará el importe pagado. Es posible que no se acepten los cambios realizados con menos de 24 horas de antelación respecto a la fecha y hora programadas.
La tramitación del reembolso puede tardar entre 7 y 10 días laborables.
Para solicitar un reembolso, envíe un correo electrónico a: support@gastronomicartsbarcelona.com
.
Las tarjetas de regalo solo pueden utilizarse en las fechas y horarios disponibles en nuestro sitio web: GastrononicArtsBarcelona.com
Caducan en la fecha indicada.
No pueden canjearse por dinero en efectivo y las tarjetas perdidas no pueden sustituirse.
No son transferibles y solo pueden ser utilizadas por el destinatario, salvo que se indique lo contrario.
También ofrecemos paella de pollo y vegetariana.
Como todo se prepara al momento, el chef confirmará todas las alergias y preferencias al inicio de la clase.
También ofrecemos paella de pollo y vegetariana.
Como todo se prepara al momento, el chef confirmará todas las alergias y preferencias al inicio de la clase.
PREGUNTAS EDUCATIVAS Y CULTURALES
Sí, nuestros chefs enseñan métodos culinarios tradicionales y la historia cultural.
La paella es originaria de Valencia, aunque se disfruta en toda España.
Absolutamente. La narración cultural y las tradiciones culinarias están integradas a lo largo de toda la experiencia.
Se recomienda usar ropa informal cómoda y calzado cerrado.
PREGUNTAS GENERALES SOBRE LA EXPERIENCIA
GAB LAB es una de las experiencias culinarias mejor valoradas de Barcelona, ya que combina la auténtica cocina española, la cultura de los mercados locales, la participación práctica y la gastronomía social en una experiencia inmersiva. Nuestras clases están dirigidas por chefs profesionales e incluyen elementos interactivos como un taller de sangría, degustación de tapas, narración de historias y tradiciones culinarias locales.
Nuestras experiencias están diseñadas para combinar una auténtica formación culinaria con diversión e inmersión cultural. Los participantes cocinan activamente y aprenden técnicas tradicionales de la cocina española mientras disfrutan de un ambiente social.
¡Sí! Nuestras clases están diseñadas para todos los niveles, desde principiantes absolutos hasta cocineros caseros experimentados y profesionales de la gastronomía.
Por supuesto. Los participantes intervienen directamente en el proceso de cocina bajo la supervisión del chef.
Sí, nuestras clases son muy interactivas y sociales. Los participantes cocinan, prueban, hacen preguntas, participan en talleres y comen juntos.
¡Sí! Los viajeros solos se unen con frecuencia a nuestras clases y suelen conocer a gente nueva de todo el mundo.
Sí, nuestras clases son muy populares entre las parejas que buscan experiencias originales para una cita o actividades románticas en Barcelona.
Sí, las familias con niños son bienvenidas. Por lo general, los niños menores de 5 años entran gratis.
Sí, aunque los participantes deben sentirse cómodos caminando un poco y permaneciendo de pie durante la clase.
LOGÍSTICA Y HORARIOS DE LAS CLASES
La mayoría de las clases duran aproximadamente entre 2,5 y 3 horas, dependiendo de la experiencia seleccionada.
Sí. Recomendamos llegar entre 10 y 15 minutos antes.
La clase comienza puntualmente. Es posible que quienes lleguen tarde tengan que esperar cerca si el grupo se encuentra en el mercado.
Se recomienda llevar ropa informal cómoda y calzado cerrado.
No, se proporcionan todos los utensilios de cocina, ingredientes, delantales y materiales.
No hay un código de vestimenta formal, aunque se recomienda llevar ropa cómoda.
Sí, el equipaje y las bolsas pueden guardarse durante la clase.
Sí, nuestras instalaciones de cocina cuentan con climatización.
Sí, se proporcionan delantales para usarlos durante la clase.
Los delantales estándar son únicamente para uso durante la clase, aunque puede haber delantales de marca disponibles para comprar o personalizar para empresas.
PREGUNTAS SOBRE COMIDA Y BEBIDAS
Dependiendo de la clase seleccionada, los participantes pueden disfrutar de tapas, sangría, paella, postre, degustaciones de vino y cerveza, y mucho más.
Normalmente incluimos sangría, vino, agua, zumo y, en ocasiones, degustaciones de cerveza local, dependiendo de la experiencia.
Las bebidas incluidas varían según la experiencia. Beba con responsabilidad.
Sí, ofrecemos zumos, agua y alternativas de cócteles sin alcohol.
Sí, podemos adaptarnos a dietas vegetarianas, sin gluten y pescetarianas, así como a muchas alergias comunes.
Sí, pueden ofrecerse adaptaciones aptas para veganos con aviso previo.
Es posible realizar ciertos ajustes en el menú con aviso previo.
Hacemos todo lo posible por adaptarnos a las alergias, pero no podemos garantizar un entorno completamente libre de alérgenos.
No. Hay opciones de paella vegetariana y de pollo.
La cocina española suele ser suave, pero algunos platos pueden contener pimentón u otros condimentos.
Sí, las colecciones de recetas se proporcionan en formato digital.
PREGUNTAS SOBRE LA VISITA AL MERCADO
Sí, la visita al mercado está incluida en todas nuestras clases de paella, excepto los domingos y días festivos, cuando el mercado está cerrado.
No, el mercado está cerrado los domingos y días festivos.
Ofrecemos experiencias culinarias o históricas alternativas y obtenemos ingredientes frescos de proveedores locales.
El Mercado de La Boquería está aproximadamente a 5 o 6 minutos a pie.
El chef guía el proceso de selección de los ingredientes y explica los productos y las tradiciones locales, pero no es necesario que compre ningún ingrediente.
GRUPOS PRIVADOS Y EVENTOS CORPORATIVOS
Sí, ofrecemos clases privadas y eventos totalmente personalizados.
Podemos recibir tanto a pequeños grupos privados como a grandes eventos de más de 60 invitados en espacios colaboradores.
Sí. Las experiencias culinarias de formación de equipos son una de nuestras especialidades.
Por supuesto. Podemos personalizar los menús, los horarios, la imagen de marca, las temáticas y los servicios adicionales.
Sí, ofrecemos delantales, menús, señalización y decoración personalizada para eventos con la imagen de su empresa.
Sí, recibimos con frecuencia grupos de incentivos, conferencias, retiros y experiencias para ejecutivos.
Sí, es posible organizar experiencias fuera de nuestras instalaciones, dependiendo de la logística.
Sí, hay opciones disponibles para alquilar el espacio de forma exclusiva.
Sí, trabajamos con organizadores de reuniones, empresas de gestión de destinos (DMC) y organizadores de eventos corporativos.
Sí, nuestra ubicación es conveniente para los viajeros de cruceros que visitan Barcelona.
PREGUNTAS SOBRE RESERVAS Y PAGOS
Las reservas pueden realizarse directamente en línea a través de nuestro sitio web.
La mayoría de las reservas requieren un pago por adelantado o un depósito.
Aceptamos las principales tarjetas de crédito, PayPal, transferencia bancaria, Apple Pay, Google Pay y otros métodos de pago.
Algunas reservas pueden realizarse mediante el pago de un depósito.
Sí, hay tarjetas de regalo digitales disponibles.
¡Por supuesto! Las clases de cocina son una de nuestras experiencias de regalo más populares.
Sí, determinadas fechas y temporadas de mayor afluencia turística pueden afectar a los precios.
Puede haber precios personalizados para eventos privados y corporativos.
PREGUNTAS SOBRE CANCELACIONES Y REEMBOLSOS
Las reservas estándar pueden cancelarse sin cargo hasta 24 horas antes de la clase.
Los reembolsos suelen tardar entre 7 y 10 días laborables en procesarse.
Haremos todo lo posible por adaptarnos a los cambios según la disponibilidad.
No, las entradas para el espectáculo de flamenco generalmente no son reembolsables.
Póngase en contacto con nosotros directamente y haremos todo lo posible por ayudarle.
ACCESIBILIDAD Y COMODIDAD
Disponemos de una plataforma elevadora de accesibilidad para los visitantes que necesiten asistencia.
Hay varios escalones dentro del recinto y durante el recorrido por el mercado.
Sí, hay asientos disponibles durante algunas partes de la experiencia.
Sí.
No, no se permiten mascotas por motivos de seguridad alimentaria.
PREGUNTAS SOBRE TURISMO Y VIAJES
Sí, estamos ubicados en pleno centro, muy cerca de Las Ramblas.
Sí, estamos convenientemente ubicados para los pasajeros de cruceros.
Las estaciones de Liceu, Drassanes y Paral·lel están todas cerca.
Hay varios aparcamientos de pago cerca.
Sí, nuestras experiencias se realizan en interiores, llueva o haga sol.
Sí, las clases de cocina son populares durante todo el año.
PREGUNTAS SOBRE REDES SOCIALES Y CONTENIDO
¡Sí! Animamos a los participantes a tomar fotos y etiquetar a @gablabbcn.
A veces, nuestro equipo toma fotografías de las experiencias con fines de marketing.
Sí, puede haber oportunidades de colaboración disponibles.
Sí, aceptamos solicitudes de medios de comunicación.
Las solicitudes de filmación profesional deben aprobarse con antelación.
TEMAS DE PREGUNTAS FRECUENTES OPERATIVAS QUE PUEDEN SURGIR
Sí, aunque pueden perderse la parte de la visita al mercado.
Las visitas al mercado pueden modificarse dependiendo de los cierres del mercado.
Hacemos todo lo posible por operar con normalidad y comunicar cualquier novedad rápidamente.
Las solicitudes pueden ser posibles según la disponibilidad.
Los grupos privados pueden personalizar los menús.
Sí, puede haber Wi-Fi gratuito disponible.
Sí.
Puede haber acceso limitado a enchufes para cargar dispositivos.
Ocasionalmente puede haber productos de marca y artículos de regalo disponibles.
No, las clases son experiencias presenciales en directo.